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Semaine Nationale de la qualité 

du 12/03/2018 au 18/03/2018

"Dépêche de Kabylie"

 

 

Direction du commerce - Poursuite de la campagne «Consommons sain» « 17/03/2018 »

 

Les dangers des excès du sel, du sucre et du gras exposés

 

La campagne d'information et de sensibilisation sur la diminution de sucre, de sel et des matières grasses dans l'alimentation continue de sillonner les localités de la wilaya de Tizi-Ouzou. Une campagne durant laquelle sont mis en exergue les dangers de la consommation immodérée de ces matières sur la santé du consommateur. Conduites par la direction du commerce, ces journées ont adhéré plusieurs partenaires impliqués dans la chaine de consommation, à l’instar des associations de défense du consommateur et l’organisation des commerçants et artisans. Avant-hier, c’est Azazga qui fut l’escale de cette caravane avec la collaboration de l’association de défense et de protection du consommateur d’Azazga, l’APC et l’UGCA, qui ont rassemblé les citoyens à l’annexe de la maison de la culture Mouloud Mammeri. Deux communications ont été présentées à l’occasion sur ce thème. La première, par le médecin chef à la résidence de Tamda, en l’occurrence, Mme Zentar, ayant pour thème «les dangers de la consommation immodérée de sucre et de sel et des matières grasses sur la santé des consommateurs». La deuxième fut celle de Mme Zatout, responsable à la direction du commerce. «Une consommation excessive de sel a des effets négatifs sur la santé, elle entraine une augmentation de la tension artérielle et, à terme, des risques et maladies cardiovasculaires. Il faut donc réduire la quantité de sel ajouté dans l’eau de cuisson et le remplacer par des épices ou des herbes aromatiques…», dira la représentante du commerce lors de son intervention. Les consommateurs ont eu à découvrir, à la faveur de cette rencontre, les effets induits par l'excès de consommation de sucre et de sel sous forme de boissons, aliments ou produits dérivés, sur le plan sanitaire, mais également financier, a-t-on fait savoir. Les animateurs de cette campagne ont tenté de faire prendre conscience aux consommateurs des méfaits d'une consommation, ou utilisation immodérée, de sucre et de sel, en focalisant sur les risques sanitaires engendrés par cet excès, tels que le diabète, l'hypertension ou la fragilité des os. «Pousser le citoyen à la consommation modérée de ces produits, est l'objectif principal de cette campagne d'information et de sensibilisation…». Distinguant le sel, le sucre et le gras visibles de ceux, invisibles existant naturellement ou ajoutés dans les produits, lors du processus de leur fabrication, la représente de la DCWTO ajoute encore «De plus, le ministère du commerce annonce l’élaboration d’un arrêté interministériel sur l’étiquetage nutritionnel qui obligera les producteurs à mentionner les quantités de sucre, de sel et de gras sur l’étiquette de leurs produits.». Utiliser des modes de cuisson nécessitant peu de gras, vapeur, poêle antiadhésive, varier les huiles végétales, olive, tournesol et éviter de charger les aliments de sauce, crème, beurre ou mayonnaise diminuera des cas d’obésité, des problèmes cardiovasculaires et permettra de profiter de la vraie saveur de notre alimentation. 
Rachid Aissiou.

 

Tizi-Ouzou « 16/03/2018 »

 

Campagne contre le gaspillage alimentaire

 

 

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la direction du Commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou a organisé avant-hier au Centre de loisirs scientifiques, une Journée de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Plusieurs activités ont été au programme de cette manifestation. Ainsi, les cadres du commerce ont présenté des communications sur le gaspillage alimentaire. Les autorités locales, les écoliers, des représentants de l’Association de la protection du consommateur, les services de l’ADE, des Affaires religieuses et ceux de l’environnement, ont tous pris part à cet événement entrant dans le cadre de la Semaine de la qualité initiée par la direction du commerce. «Le gaspillage alimentaire se définit comme étant la perte de nourriture encore comestible. Au lieu d’être consommée, cette nourriture est jetée aux ordures que ce soit par les restaurants, les épiceries ou les consommateurs. C’est souvent par souci d’esthétique du produit ou parce que la date de péremption est dépassée», fait-on savoir. Les élèves de l’école primaire Laimeche Ali ont présenté une chorale sur ce thème. Aussi, les écoliers de l’établissement Khodja Khaled ont joué une pièce théâtrale sur le même sujet. Une conférence a été donnée par Arezki Chenane, professeur à l’université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou, sur les causes et les conséquences du gaspillage tout en proposant des solutions pour lutter contre cette pratique. De son côté, M. Graïn responsable auprès des Affaires religieuses, a évoqué lors de son intervention le gaspillage du pain. La représente de l’ADE a, quant à elle, parlé du problème du gaspillage de l’eau. Alors que celle de la direction l’environnement s’est étalée, lors de sa communication, sur l’impact du gaspillage sur l’environnement. Selon Farida Kacer, responsable au niveau du service de la qualité et de la répression des fraudes à la DCW TO, «les causes du gaspillage sont entre autres, l’inadéquation entre production et prévision de vente pertes et des dysfonctionnements dus aux machine, la modification des rythmes de vie et l’absence de planification des courses telle que l’achat d’une quantité de produits supérieure aux besoins des ménages et la mauvaise gestion en matière de stockage et de conservation. Remplir son assiette c’est chouette, mais si c’est pour la poubelle c’est bête». Le même responsable précise que le gaspillage «a également un impact sur l’économie puisque tout le monde perd de l’argent. Il y a des producteurs qui ont engagé la main d’œuvre et les dépenses du transport et celles relatives à l’envoi des déchets aux sites de traitement. Sur le plan social, on note les problèmes de la faim dans le monde et la mauvaise qualité de l’alimentation des couches les plus défavorisées de la population». Les intervenants ont proposé certaines solutions contre ce fléau comme l’adoption d’un système de conservation, l’utilisation des produits dont la date de péremption est la plus proche, l’inspection régulière des températures de réfrigération et de congélation, éduquer les jeunes générations avec des contes relatifs à ce thème et enfin le soutien et la participation à des actions de sensibilisation du grand public. 
Rachid A.

 

Commerce électronique « 15/03/2018 »

 

Une Journée d’information à Azazga

 

La Direction du Commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou, a organisé avant-hier à l’annexe de la maison de la culture Mouloud Mammeri, en collaboration avec l’Association de défense et de la protection du consommateur d’Azazga et de l’UGCA, une Journée sur le commerce électronique sous le thème «Rendre les marchés digitaux plus justes pour les consommateurs». Pour les intervenants lors de cet évènement, la société algérienne s’est ouverte graduellement sur le monde des nouvelles technologies de l’information et de la communication. L’Algérie connait actuellement un essor technologique, ainsi, les obstacles commencent aujourd’hui à se dissiper et la société à s’adapter aux différents aspects technologiques (Internet, Smartphone, tablettes, micro-ordinateur) ; l’accès à l’Internet est plus que jamais facile. Pour que les consommateurs soient protégés lorsqu’ils achètent en ligne, un projet de loi relative au commerce électronique a été adopté par l’APN, son objectif est d’encadrer et réglementer l’activité par laquelle s’effectue à distance et par voie de communications électronique, la fourniture de biens ou de services. Il sert également à protéger les consommateurs contre les pratiques commerciales illicites, déloyales et frauduleuses, à lutter contre le commerce informel sur la toile, à sécuriser les transactions commerciales par voie électronique et à favoriser l’émergence du commerce et du paiement par voie électronique. Les achats en ligne ne peuvent se conclurent que si les distributeurs de produits ou des services ont confirmé la réception des commandes. «Le e-commerce est l’activité par laquelle le e-fournisseur propose et assure à un e-consommateur, à distance (par Internet), la fourniture de bien et de service. On peut acheter à n’importe quelle heure du jour et de la nuit sans se déplacer. De plus, les prix proposés en ligne sont très motivants pour les acheteurs internationaux. Cependant, ce genre de commerce présente également des inconvénients telles les fausses boutiques, car il y a des escrocs qui détournent le paiement en prétendant être des vendeurs en ligne légitimes, avec de faux sites web. Ainsi, ces escrocs placent de fausses annonces sur des plateformes légitimes, alors que les clients ne reçoivent jamais l’article qu’ils ont payé, mais un produit différent de celui commandé ou de contrefaçon», dira l’un des responsables du commerce lors de son intervention. Par ailleurs, des opérateurs économiques ont exposé leurs produits locaux à l’intérieur du center culturel. Aussi, les organisateurs de cet événement ont distribué des dizaines de dépliants relatif à ce thème aux visiteurs. À signaler que les autorités locales et les services de sécurité ainsi que ceux de la Sonelgaz ont assisté à cette Journée d’information. Les organisateurs ont clôturé cet événement par un concours de dessein et la sélection du meilleur plat traditionnel. 
Rachid A.

 

 

 

Draâ Ben Khedda « 14/03/2018 »

 

Campagne de promotion du produit local

 

La direction du Commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou a organisé, mercredi dernier, au centre culturel de Draâ Ben Khedda, une campagne de sensibilisation pour la promotion du produit national.

 

En effet, trois interventions ont été effectuées par des responsables de cet organisme durant lesquelles ils ont plaidé pour la consommation du produit local car il est conforme aux normes requises, précise-t-on. Aussi, les organisateurs de cet événement ont distribué des dizaines de dépliants aux visiteurs pour les sensibiliser à acheter les produits locaux. Les services de la Protection civile et ceux des autorités locales ont été conviés pour assister au déroulement de cet événement entrant dans le cadre de la Semaine de la qualité initiée par la direction du commerce de la wilaya. «Consommer local est un défi de l’économie national pour rompre avec la dépendance en hydrocarbure et surtout promouvoir les exportations et réduire la facture d’importation. Acheter un produit local c’est dépenser moins, consommer sain et préserver l’emploi. Consommer local est aussi un acte patriotique qu’il faut adopter au quotidien pour soutenir notre économie», dira l’un des orateurs lors de son intervention. Et de poursuivre : «La promotion du marché local et des produits locaux vise à mettre en avant la richesse agricole de la région et à soutenir l’économie tout en préservant le caractère rural et la qualité environnementale de la wilaya». La qualité en tant que facteur de promotion et de protection de la production représente un outil de progrès et d’efficacité en raison de son impact économique et social aux plans micro et macro économiques, soutient-on. Il serait ainsi nécessaire de développer les procédures internes de contrôle de l’entreprise en vue de lutter contre les couts inutiles qui grèvent les prix de reviens d’un bien. Pour promouvoir le produit local, les intervenants ont plaidé pour la mise à niveau de l’appareil de production nationale, l’amélioration de la qualité des produits, le renforcement des capacités de conservation et de stockage, le développement de nouveaux procédés de fabrication et le recours à l’utilisation des techniques du marketing et de la publicité. Par ailleurs, les organisateurs ont souligné que le produit du terroir n’est pas une finalité, mais est un levier pour articuler et initier le développement local. Ces produits, montrés au grand jour, permettront la pérennisation et la préservation de notre patrimoine culturel et artisanal.
Rachid A.

 

Draâ El-Mizan - Intoxications alimentaires « 13/03/2018 »

 

Journée de sensibilisation au chef-lieu

 

la Direction du commerce a organisé, mardi dernier, une journée d’information et de sensibilisation contre les intoxications alimentaires à la salle de conférences de l’APC de Draâ El-Mizan. La manifestation avait pour objectif de sensibiliser les différents acteurs sur le danger des intoxications alimentaires, d’où le consommateur est appelé à plus de vigilance. Les services de la Protection civile, des représentants de la Chambre du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou et les autorités locales, ont assisté aux activités entrant dans le cadre de la semaine nationale de la qualité. En effet, pour l’occasion, deux communications ont été présentées par des responsables de la Direction du commerce et des opérateurs économiques ont exposé leurs produits dans la cour de la mairie. Dans ce cadre, M. Ahcène Asma, a sensibilisé, lors de son intervention, les écoliers de la région sur les causes des intoxications et comment se prévenir de ces problèmes qui portent atteinte à leur santé. La deuxième intervention a été donnée par Mlle Nait Ali qui a expliqué au public le danger des intoxications alimentaires, les causes, les symptômes, les risques, les agents responsables, les préventions et les outils de la prévention, tels que les textes de loi et la sensibilisation des citoyens à travers les médias (radio, télévision, presse…) et l’accompagnement des opérateurs économiques. Le consommateur a été, également, au centre de cette journée de sensibilisation où il lui a été conseillé de vérifier le produit acheté, notamment la date de péremption, ne pas utiliser directement l’aliment congelé et ne pas le recongeler, entre autres consignes prodiguées au consommateur pour éviter les intoxications alimentaires qui sont de plus en plus fréquentes. Les principales causes des intoxications alimentaires sont dues au non-respect des mesures de salubrité et d’hygiène lors de la préparation, de la conservation, du stockage et de la manipulation des aliments, a-t-on appris d’un responsable de la DCWTO. 
Rachid A.

 

 

 

Larbâa Nath Irathen - Accidents domestiques « 12/03/2018 »

 

Campagne de sensibilisation

 

La Direction du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou a organisé, hier, une campagne de préventions des accidents domestiques à la bibliothèque communale de Larbaâ Nath Irathen

 

En effet, le coup d’envoi de cette manifestation de grande envergure a été donné par le directeur du commerce, M. Kada Adjabi, en présences des autorités locales. En marge de la Semaine de qualité, la direction du commerce a lancé une campagne de sensibilisation et de prévention à l'adresse des citoyens sur les risques d’accidents domestiques. Un programme riche a été tracé par les organisateurs pour sensibiliser les citoyens sur les risques des accidents domestiques. L’animation a commencé par la présentation d’une chorale par des élèves de la région. Ces mêmes écoliers ont présenté deux pièces théâtrales sur le thème des accidents domestiques. Aussi, une conférence a été donnée par un enseignant à l’université de formation continue de Tizi-Ouzou, en l’occurrence M. Belgacem. De plus, deux communications sur le même thème ont été présentées par des cadres de la direction du commerce durant cette journée. Les éléments de la Protection civile ont également expliqué aux présents comment éviter et prévenir ces risques. «L’accident domestique est un accident qui se produit à la maison et ses abords immédiats : jardin, cour, garage, etc. Les personnes âgées et les enfants sont les plus touchés. Chaque année, on déplore des accidents dus à l’inhalation du monoxyde de carbone qui est un gaz toxique, invisible et inodore, qualifié de tueur silencieux. La maison est un vrai champ de mines pour les enfants. Plus de la moitié des accidents surviennent à l'intérieur du foyer. Pourtant, quelques précautions simples permettent d'éviter un drame», dira l’un des orateurs de la DCW Tizi-Ouzou. Et d’ajouter : «L'unique solution à ces catastrophes silencieuses est la prévention, même s’il est difficile de tout prévoir ou de toujours surveiller un enfant en bas âge. Cette prévention doit être continue, soutenue, qui se base sur une communication à grande échelle avec des supports conséquents qui feront passer des messages à l’adresse des enfants mais surtout des parents». À l’origine de ces mauvaises situations, on site entres autres l’utilisation d’équipement défectueux, la non-conformité des installations intérieures et le manque d’entretiens des installations domestiques de chauffage. Par ailleurs, les risques des électrocutions touchent souvent les enfants. À cet effet, il est conseillé d’équiper les prises avec des dispositifs de sécurité.

 

Rachid A.

 

 

           

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